Les lettres de Paul nous ont conservé ses plus beaux textes. La profondeur de sa doctrine spirituelle, approfondissement des enseignements qu’il donnait au cours de ses missions, fait de lui l’un des plus grands, voire le plus grand mystique et directeur spirituel de son temps. Il rencontra au cours de ses missions bon nombre des personnes qu’il dirigea spirituellement. La direction spirituelle en était le prolongement logique. A ses discours enflammés, tous ne réagissaient pas de la même façon. Chez certains l’enthousiasme retombait vite, noyé dans les petits plaisirs et les problèmes de la vie ordinaire. D’autres formaient des groupes de prière pour s’adonner ensemble quotidiennement à l’oraison, et conserver les grâces reçues durant la mission. Enfin, il y avaient ceux qui étaient si touchés, qu’ils décidaient de faire graviter leur vie entière autour de Dieu. C’est parmi cette dernière catégorie que Paul recevait de Dieu les âmes qu’il devait initier au mystère de l’amour éternel. Ces personnes étaient de toutes conditions, et rassemblaient toutes les formes de vie possibles dans la société : hommes ou femmes, prêtres, religieux, laïques mariés ou célibataires. Seul leur « oui » inconditionnel à Dieu les distinguait des autres personnes !

Paul a une extase durant un entretien avec Rosa Calabresi qui sera elle aussi mystiquement témoin de la scène